Оказывает, в летнем кафе обязательно должны быть туалет и рукомойник. Иначе ему просто не разрешат работать. Какие еще требования предъявляют к популярным среди ульяновцев сезонным заведениям общественного питания, корреспонденту «УС» рассказала председатель Комитета по развитию предпринимательства, потребительского рынка и защите прав потребителей мэрии Надежда Жукова.

– Чтобы летние кафе не доставляли неудобств ульяновцам, Главой города ежегодно определяется дислокация этих заведений на основании обращений предпринимателей, – объяснила Надежда Жукова. – Данные публикуются, с ними могут ознакомиться все жители. И если у кого-то возникают претензии, он может предъявить их до того, как бизнесмен начнет вкладывать деньги в устройство заведения. Если кафе планируется разместить на земле города – проводится конкурс. Обязательно согласование с представителями «Россельхознадзора», «Роспотребнадзора» и правоохранительных органов. Предпринимателю также предлагается благоустроить прилегающую к кафе территорию, устроить детскую площадку.

Летние кафе не должны располагаться вблизи жилого массива, учебных учреждений. Владельцы обязаны следить за соблюдением звукового режима, особенно в вечернее время. Нередко граждане обращаются с жалобами на то, что в том или ином кафе запускают фейерверки – это также противоречит правилам, если мешает людям отдыхать. Обязательную проверку проходят все продукты – выясняется их происхождение и соответствие государственным стандартам. В каждом кафе должны быть туалет и рукомойник. Если нет – заведение можно закрыть.

Сегодня в Ульяновске – 176 летних кафе, многие работают годами и удовлетворяют всем требованиям.

Дмитрий Сильнов