Для этого организуют ярмарки. А с 15 сентября продавцы мяса будут платить за аренду торговых мест на 20%меньше. Кроме того, сами мясокомбинаты будут развозить продукты из районов области. Таким образом, хотят сократить затраты предпринимателей на транспортировку мяса. Также будут проводить еженедельный мониторинг цен на мясо на рынках города.