амару Колотилину в Инзе знают многие. Предприниматель «со стажем» известна на продовольственном рынке давно. Сейчас у Тамары Васильевны огромное хозяйство – 17 коров, 20 телят, 40 овец и более 20 поросят. Приехав в Инзу мы встретились с ней на продовольственном рынке.

– Тамара Васильевна, у вас такое большое хозяйство. А с чего все начиналось?

– Начиналось все, как у многих- с частного дома. Если честно, то никогда и не думали, что у нас будет такое большое хозяйство. Началось все с того, когда сын Юра упросил нас купить корову, потом свинью. Очень уж хотелось ему наблюдать, как растут животные. Потом появился у нас теленочек, опоросилась свинья. Вот так постепенно и «втянулись» в выращивание животных.

– Каждый производитель сталкивается с реализацией своей продукции. Как дело с этим обстоит у вас?

– Вначале покупателей было не так много. Торговать мясом мы ездили даже в Тольятти. Сейчас наше хозяйство хорошо известно в Инзе. Со временем накопилась большая база потребителей. Так что, проблем с реализацией нет. Ведь, молоко, сливки, творог и масло – одни из самых нужных продуктов. А мы в свою очередь стараемся не подводить наших клиентов – доставляем всю свою продукцию в договоренный срок.

– Во сколько начинается утро предпринимателя, занимающегося молоком?

– Встаем мы в 6 часов. Но, более правильным будет спросить во сколько ложимся. Потому, что иногда переработка заканчивается в 2 часа ночи. Вечером я дою коров. Причем, дою своих любимец только руками. После этого мы занимаемся переработкой.

– Сколько «белого золота» вы собираете за день?

– Сейчас это примерно 110 литров. Сегодня из 17 коров 8 находятся в «запуске». То есть, скоро у нас ожидается прибавление, а это значит, что увеличится и число забот. Но, я этому только рада.

– Большое хозяйство – большие расходы…

– Конечно, вначале, когда мы только начали заниматься предпринимательством, было трудно. Ведь, для того, чтобы что-то получить – вначале надо много потратить не только сил, но и вложений. Конечно, помог Россельхозбанк. Я обратилась в банк и получила кредит на увеличение подсобного хозяйства. Теперь собираюсь взять деньги на приобретение стройматериалов для постройки сараев и кормов.

– Когда последний раз вы были в отпуске?

– 17 лет назад. Конечно, порой бывает и трудно, и устаешь. Но, поверьте, любовь к своему, родному делу, которое ты любишь с лихвой заменяет отдых на Канарах.

В этом году у нас есть работники. Они помогают в выпасе и кормлении скота. Самый же главный мой помощник – сын Юра. Несмотря на то, что ему еще 17 лет, он уже много умеет и знает в выращивании домашнего скота. Собирается заниматься этим делом и дальше. Ведь, главное – уметь и хотеть не только зарабатывать, но любить своих питомцев.

Анна Савельева.