Наибольшим спросом у горожан на прошедших расширенных сельскохозяйственных ярмарках пользовались продукты к пасхальному столу.

Бойко раскупали ульяновцы куриные яйца, мясо, мясо птицы, разливное молоко, растительное и сливочное масло. Оно и неудивительно – скоро разговение после Великого Поста, и стол нужно накрыть, как следует. Сыграли свою роль и весьма доступные цены. Так, за килограмм говядины просили от 120 рублей, разливное молоко расходилось по 15 рублей за литр, а яйца – 29 рублей десяток. Не остались внакладе и аграрии, доставившие на ярмарку свежую рыбу, картофель, овощи, крупы, колбасы, хлебобулочные и кондитерские изделия. Кроме того, сельхозпредприятия из Ульяновского, Вешкаймского, Тереньгульского, Майнского, Кузоватовского, Сурского, Сенгилеевского и других районов области доставили на торги много семенного и посадочного материала, удобрений. Это особенно интересовало ульяновских садоводов и огородников. Как и необходимые для работы на участке садовые инструменты, резиновые сапоги и спецодежда. Для пожилых людей была организована бесплатная доставка покупок до дома – на торговых площадях работало семь автомобилей социального такси.

В итоге общая прибыль ярмарок превысила десять миллионов рублей.