Ольга КОВАЛЕНКОВА
В Ульяновском училище культуры на продукты для детей не было документов.
Кормить детей и подростков – дело ответственное, архиважное и подотчетное. И тут нужно строго следовать букве закона, чтобы не попасть под прицел правоохранительных органов. Одной из автономных некоммерческих организаций это не удалось. За нарушения ее оштрафовали аж на 20 тысяч рублей. В прокуратуре эту сумму назвали крупной! Компания кормила ребят, которые обучались в Ульяновском училище культуры. И, как оказалось, с нарушениями.

– В столовой образовательного учреждения отсутствовали документы, подтверждающие происхождение, качество и, главное, безопасность пищевых продуктов, – пояснили в прокуратуре Ульяновской области. – Кроме того, в специализированном журнале не отмечалось время изготовления блюд, не отбиралась суточная проба, использовались продукты питания, запрещенные для реализации в учреждениях образования. Например, жевательная резинка.

Да-да! Она включена в «черный список» продуктов, которые ребятам, по крайней мере в школе или ином образовательном учреждении, давать запрещено. Правда, и это не все. Ревизоры обнаружили, что медицинский работник по непонятным причинам ежедневно не проверял пищеблок, а система канализации на мойке столовой посуды находилась в неисправном состоянии.