Иван СОЛДАТОВ
А самих животных забивали где попало.
В отношении руководителя СПК «Красная Звезда» расположенное в Радищевском районе, было возбуждено дело об административном правонарушении. Причиной тому стали нарушения, которые могли угрожать здоровью многих людей.

В течение девяти месяцев этого года в «Красной Звезде» было забито 43 головы КРС. При этом ни одна из них не имела документов, подтверждающих, что животное здорово, и пригодно для использования в пищу. Меж тем мясо непроверенных коров шло на приготовление колбасы, и в столовую предприятия, где питались его работники.

– Кроме того, в СПК не был оборудован специальный убойный пункт, который должны иметь все предприятия занимающиеся забоем скота, – рассказали в пресс-службе УРСХН по Ульяновской области. – Можно сказать, что животных забивали, где попало.

Нарушения были вскрыты вовремя проверки, которую в Радищевском районе проводили инспекторы РСХН. Результатом их стало возбуждение административного дела и штраф в отношении руководителя СПК. Кроме того, РСХН обязал предприятие впредь проходить проверку на радищевской станции проверки животных, которая и будет подтверждать пригодность мяса к употребления.

КСТАТИ
В период с декабря 2010 по январь 2011 в СПК «Красная Звезда» был карантин по бешенству, а на сегодняшний день имеются ограничения по лейкозу.