Свиноводческий комплекс «Симбирский бекон» получил самый высокий зоосанитарный статус-компартмент IV. Россельхознадзор и ветеринарная служба региона подтвердили биобезопасность хозяйства после доскональной проверки территории и цехов, документов о состоянии здоровья животных, об их транспортировке, вывозе бытовых отходов и т.д.
– Это доказывает, что предприятие полностью защищено от инфекционных болезней животных и их возбудителей, – объяснила заместитель генерального директора «Талины» по свиноводству Евгения Толстых. – А значит, и мясо, и колбасная продукция из него безопасны и качественны.
На свиноводческих площадках, соответствующих компартменту IV, должно соблюдаться множество требований. Исключаются возможность проникновения посторонних лиц и постороннего транспорта, выгул животных за пределами хозяйства, контактирование работников со свиньями на личных подворьях и т.д.