Пресс-служба Ульяновской области сообщает о том, что школьные пищеблоки региона начали оснащать современным оборудованием. Модернизация обойдется федеральному бюджету в 44 миллиона рублей.

Во втором квартале 2012 года данные мероприятия будут проведены в 33 базовых муниципальных школах, а также в пятнадцати государственных областных учреждениях. Комплект нового технологического оборудования включает пароконвектомат, новую четырехконфорочную плиту, посудомоечную машину, электрокипятильник, овощерезку с протирочным механизмом, а также раздаточные линии с мармитами и гастроемкостями. Екатерина Уба, министр образования области, подчеркивает, что каждое образовательное учреждение имеет возможность из всего перечня выбрать необходимое оборудование согласно школьным нуждам.

Такое оборудование облегчает работу поваров и ускоряет процесс приготовления пищи. Многие работники школьных пищеблоков, где уже установлено новое оборудование, отмечают положительные изменения.