В рамках исполнения поручения Правительства Российской Федерации по проверке предприятий в сфере производства и оборота мяса свинины и продуктов его переработки, специалисты управления Россельхознадзора совместно со специалистами Управления Роспотребнадзора проводят проверки предприятий торговли и общественного питания. В августе проведено 25 проверок, выявлено 8 нарушений ветеринарного законодательства.

К примеру, в ходе проведения проверки в отношении одной из столовых г.Ульяновска установлено, что на хранении находилось 100 кг мяса свинины, фарш свиной в количестве 10 кг без маркировки производителя, даты выработки, сроков и условий хранения.

По итогам проверки мясная продукция снята с реализации, изолирована в отдельной холодильной камере. Предпринимателю для возобновления реализации указанной продукции предложено провести дополнительны лабораторные исследования или возврат продукции поставщику. Заведено дело об административном правонарушении.