Министерство сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов Ульяновской области постоянно следит за ценовой ситуацией в регионе, еженедельно осуществляя ценовой мониторинг по всем группам продуктов питания на продовольственном рынке.
Согласно статистическим данным по состоянию на 14 апреля 2014 года, за последнюю неделю снизились потребительские цены на 9 позиций – на колбасу вареную, масло подсолнечное, сметану, яйца куриные, соль поваренную пищевую, сахар-песок, муку пшеничную, картофель, морковь.
Не изменились потребительские цены на 1 позицию – на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности. В соответствии с рейтингом, среди 14 городов Приволжского федерального округа потребительские цены в Ульяновской области на 20 групп продовольственных товаров из 29 групп продуктов питания, отслеживаемых Росстатом, занимают с 1 по 7 место, начиная от минимальной цены.
Среди регионов Приволжского федерального округа в г. Ульяновске самые низкие потребительские цены на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности, сметану. На втором месте находится цена на морковь. На третьем месте – на кур (кроме куриных окорочков), молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, яйца куриные, соль поваренную пищевую. На четвертом месте – цены на полукопченую колбасу, масло сливочное, рыбу мороженую (за исключением деликатесной) неразделанную, творог жирный, пшено, яблоки, на пятом месте – на вермишель, на шестом месте – на говядину (кроме бескостного мяса), сыры сычужные твердые, макаронные изделия; на седьмом месте – на муку пшеничную, хлеб пшеничный из муки 1 сорта, лук репчатый; на восьмом месте – на свинину (кроме бескостного мяса), рис шлифованный, картофель; на девятом месте – на масло подсолнечное, хлеб ржано-пшеничный, крупу гречневую-ядрицу; на одиннадцатом месте – на колбасу вареную; на двенадцатом месте – на капусту белокочанную свежую; на тринадцатом месте – на сахар-песок.
Стоимость минимального набора продуктов питания, согласно данным Федеральной службы государственной статистики, в среднем по России за март увеличилась на 2,7% и составила в конце марта 3080,39 руб. в расчете на месяц.
Согласно рейтингу среди регионов Российской Федерации, Ульяновская область по стоимости минимального набора продуктов питания в марте т.г. находится на шестнадцатом месте и на седьмом месте среди регионов Приволжского федерального округа, начиная от минимальной стоимости.
Среди регионов Приволжского федерального округа дешевле стоимость минимального продовольственного набора в Саратовской области -2536,19 руб. (на214,37’руб. (7,8%) ниже, чем в Ульяновской области), в Пензенской области – 2573,88 руб. (на 176,68 руб. (6,4%) ниже, чем в Ульяновской области), в Оренбургской области – 2683,55 руб. (на 67,01 руб. (2,4%) ниже, чем в Ульяновской области, в Республике Мордовия – 2690,74 руб. (59,82 руб. (2,2%) ниже, чем в Ульяновской области), в Республике Марий Эл – 2707,29 руб. (на 43,27 руб. (1,6%) ниже, чем в Ульяновской области), в Чувашской Республике – 2723,52 руб. (на 27,04 руб. (1,0%) ниже, чем в Ульяновской области).
Согласно статистическим данным, уровень инфляции в целом по России составил за март 101,0%. По Ульяновской области уровень инфляции за март составил 100,8%. (на 0,2 процентных пункта ниже, чем в целом по России).
По Ульяновской области индекс потребительских цен на продовольственные товары за март составил 101,5% (на 0,3 процентных пункта ниже, чем в целом по России (101,8%).
Вопрос уровня цен находится на постоянном контроле в министерстве сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов. Ежемесячно министерством направляется информация по анализу сложившейся ценовой ситуации на потребительском рынке продовольственных товаров в Министерство экономического развития Российской Федерации, проводится анализ ситуации в соседних регионах Приволжского федерального округа.
Сдерживание цен на продукты происходит отчасти благодаря сезонным ярмаркам, которые проходят в региональном и районных центрах.
По итогам семи областных весенних сельскохозяйственных ярмарок реализовано продукции на сумму 34885,6 тыс. руб. В ярмарочной торговле приняли участие сельскохозяйственные производители из всех муниципальных образований региона, а также ведущие предприятия перерабатывающей отрасли. Торговля осуществлялась с 1051 автомашины.
Всего было реализовано 47,1 тонны мяса (говядина, свинина и баранина), 10,6 тонны мяса птицы. Лидером продаж стали яйца куриные (1245,4 тысячи штук), а также овощи. Так, было реализовано 90,1 тонны картофеля, 18 тонн лука, 17,8 тонны капусты, 16,5 тонны моркови, 9,4 тонны свеклы и др.
Было продано 11,8 тонны молока. Большим спросом пользовались масло подсолнечное (продано 9 тонн), масло сливочное (5,5 тонны), крупы (9,7 тонны), сахар (37,7 тонны), мука (19,8 тонны), рыба (12,5 тонны), макаронные изделия (2,4 тонны), мед (10,2 тонны).
Также на ярмарке был представлен широкий ассортимент кулинарных и кондитерских изделий, хлебобулочных изделий.