Администрация Ульяновска выделила 300 тысяч рублей в качестве субсидии ООО “Академия гостеприимства и сервиса”, которое будет заниматься организацией школ сервиса, шеф-поваров и менеджеров индустрии с привлечением тренеров из других городов. Открытие школы планируется в феврале 2015 года.