В Ульяновске стартовал сезон больших сельскохозяйственных ярмарок. Сегодня торговля развернулась сразу на двух площадках: проспект Ульяновский в Новом городе и площадь перед ТЦ «Звезда» на улице Октябрьской в Засвияжье. В роли покупателя побывал и наш корреспондент.

Торговля развернулась с раннего утра. Десятки машин выстроились вдоль периметра площади, продавцы расставили прилавки, выложили товар. Тут же подоспели первые покупатели и торговля началась. Чего тут только не было! Мясо, рыба, колбасы и копчености – на любой вкус; яйца – по привлекательной цене в 38 рублей за десяток; молочная продукция – как фермерская, так и заводская; множество овощей и фруктов от карсунского лука и яблок из Плодового до сахарных, не уступающих по вкусу ташкентским лаишевских арбузов и огромных тыкв. Крупы, масло, выпечка, кондитерские изделия – всего и не перечесть. Продавали даже банные веники и деревянные сувениры, некоторые из которых – настоящие произведения искусства.

НАНСтыквы

Арбузы

Яблоки

Отдельно скажу про мед от ульяновских пчеловодов. Константин Гусев из Белого Яра содержит семейную пасеку на 200 ульев. Ярмарки для него – отличный канал сбыта продукции.

– В ходе ярмарок продаем порядка 50% продукции своей пасеки, – признается Константин. – Цена за банку меда – от 1000 рублей.

А меда хватает всякого: и липовый, и подсолнуховый, и донниковый, и гречишный, и много еще какой. А помимо меда – воск, прополис, перга, маточное молочко и другие продукты пчеловодства. Кладезь витаминов и полезных микроэлементов, дарованных человеку самой природой.

гусевы

Часам к 10 утра площадь постепенно заполнилась людьми. Большинство покупателей – пенсионеры, живущие на окрестных улицах. На ярмарки ходят всегда, поскольку знают, что это не только хороший выбор качественных продуктов, но и приемлемые цены. Большую часть ассортимента на ярмарке можно купить значительно дешевле, чем в магазине. Например, чуть больше килограмма телячьих ребер (жена дома сварит из них отличные щи) я купил за 240 рублей, три десятка яиц – за 114.

Дабы не быть голословным, обращтилсяь с вопросами к нескольким покупателям.

Вот пожилая супружеская пара с полной тележкой продуктов:

– Ходим на ярмарки всегда. Стараемся купить вешкаймские яйца, сурские сыр и масло. Все это здесь дешевле, чем в магазине, – говорят они.

Тамара Михайловна живет на проезде Полбина:

– Купила морковь, яблоки, лук, кассету яиц. Мне нравится, как здесь поют. Иногда и до слез могу растрогаться.

Вера:

– Я всегда хожу на ярмарки. Здесь всегда много товара, хороший выбор. Я купила все, что мне нужно: печень, крылья, курицу, масло, пирожки. Еще куплю меда – и домой.

Хитом продаж на сегодняшней ярмарке стала крупа полба. Многие знают ее лишь по сказке Пушкина «О Попе и работнике его Балде»:

«Буду служить тебе славно,
Усердно и очень исправно,
В год за три щелка тебе по лбу,
Есть же мне давай вареную полбу», – обещал Балда.

Сейчас эта крупа – прародительница современной пшеницы – уже почти забыта. А зря. Она очень богата минеральными элементами, белком и ненасыщенными жирами, и потому невероятно полезна для здоровья. Полбу производят в Сенгилеевском районе Ульяновской области. Если заинтересовались – приходите на ярмарку и покупайте. Производитель обещает бесплатную дегустацию.

Для многих ярмарка – это еще и праздник, лишняя возможность встретиться и пообщаться со знакомыми. Атмосфера располагает: звучит музыка (городское управление культуры организовало отличный концерт), гостей развлекают ростовые куклы, вкусно пахнет шашлыком.

Аниматоры

газета

Ярмарочную площадь в Засвияжье сегодня посетили чиновники во главе с губернатором Ульяновской области Сергеем Морозовым. Глава региона прошел вдоль торговых рядов, оценил ассортимент, поговорил с продавцами и покупателями. Одна старушка пожаловалась на слишком дорогие семечки – 85 рублей за кило. Министр сельского хозяйства Александр Чепухин поспешил ее успокоить:

– Урожай подсолнечника еще только начинают убирать. Скоро семечки станут дешевле.

Губернатор, кажется, был удовлетворен ассортиментом представленной на ярмарке продукции. Он отведал приготовленных организаторами блинов и отправился в палатку к ульяновским садоводам, расположившимся здесь же, на площади. Сергей Морозов провел совещание, посвященное решению их насущных проблем. Напомню, в нынешнем году садовые товарищества области получили субсидии из регионального бюджета на общую сумму 20 миллионов рублей. Эти деньги пошли на развитие дачной инфраструктуры: ремонт дорог, водопроводов и электросетей. В следующем году СНТ также получат господдержку. Ее объем в денежном выражении в настоящее время обсуждается.

Редька

Блины

морковь

морковь2

картофель

Ну а сезон ярмарок только начался. Завтра, 13 сентября, торговля развернется на территории Центрального рынка, а затем ярмарки будут проходить каждую субботу вплоть до Нового года. Вот их расписание:

19 сентября – День лука (Димитровград),

26 сентября – День хлеба (Железнодорожный район),

3 октября – День картофеля (Новоульяновск),

10 октября – День яблок (Ленинский район),

17 октября – День напитков (р.п. Ишеевка),

24 октября – День сладостей (Засвияжский район),

31 октября – День рыбы (Заволжский район),

7 ноября – День колбасы (Димитровград),

14 ноября – День круп (Железнодорожный район),

21 ноября – День сыра (Новоульяновск),

28 ноября – День молока (Ленинский район),

5 декабря – День мяса (р.п. Ишеевка Ульяновского района).

Названия ярмарок условные, а их ассортимент примерно одинаков. В день рыбы, например, вы без проблем купите на ярмарке мясо и молоко.

Иван ДАМАРЬИН