Ульяновский Роспотребнадзор нашел нарушения санитарно-эпидемиологических требований в ресторане «Кеды» ООО «Оле-Ульяновск», который находится на улице Карла Маркса, 12, корпус 3.

Как сообщает региональный Роспотребнадзор, установлена ненадлежащая санитарная обработка технологического оборудования (на момент проведения проверки «гриль», «тостер» и печь для изготовления пиццы были загрязнены); выявлены нарушения при хранении кухонной посуды и инвентаря; использование для мытья посуды губчатого материала. Кроме того, при проверке в ресторане «Кеды» выявлено хранение полуфабрикатов «Колбаски свиные», пельменей без маркировочных ярлыков с информацией о дате изготовления и сроке годности, добавляет ведомство.

Дело дошло до суда, который посчитал, что все это является административным нарушением (ст.6.6 КоАП РФ, нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Частичное устранение нарушений после проверки не является обстоятельством, исключающим вину компании в нарушениях, но, как сообщает Роспотребнадзор, суд не нашел оснований для применения к ООО «Оле-Ульяновск» наказания в виде приостановления деятельности, поскольку такое нарушение совершено впервые.

Помимо того, что компанию обязали устранить нарушения, ей также назначили штраф в размере 30 тысяч рублей, уточняет Роспотребнадзор.