Ставка на “бухло”: спорт-бар «Кеды» оштрафовали за нарушение санитарных норм. Предлагаем поговорить об ульяновском общепите

Травился неделю назад у Крутова в Иль Патио. Взял в обед овощной супчик “минестроне”. Через 3 часа жесткий понос, вечером поднялась температура, колотило всю ночь. Все выходные отлеживался. Место умирающее, поэтому, похоже супчик может и не один день мариноваться. В целом заглянуть бы всем им на кухни – думаю там ад настоящий. С общепитом местным теперь только в режиме выпить вечером 50 грамм с друзьями

Восток-Запад, Кавказская пленница, Вепрево колено, Арай, Аракс – проблем с отравлением не было.

Первое, что не хватает ульяновскому общепиту вообще, это более высокого уровня сервиса и вежливости. Думаю, это болезнь роста, всё наладится, надеюсь. Правда, многое зависит от владельцев, которым или пофиг (главное — прибыль), или не пофиг на репутацию.
Больше всего не нравится несколько вещей:

1 Это то, с чем сталкивались все, уверен. Долгое обслуживание. Вот буквально вчера в Prego воду в бутылке нам несли минут 10, это маразм, потому что от барной стойки до нашего столика было 3 метра. Или могут суп нести минут 20 (это уже почти везде бывает), ведь однозначно не варили же они его для меня лично )))

2 Некомпететность, бывает и такое. Пару лет назад официантка в том же Prego убила нас просто фразой «Могу вам предложить сухое полусладкое красное вино». На вопросы, какое именно она предлагает, сухое или полусладкое, недовольно морщила носик :)))

3 Отсутствие чего-либо в меню. Весной в типа крутом и типа модном с типа крутым интерьером месте под названием Gonzo в пятницу вечером, когда хочется отдохнуть, в карте не нашлось ни красного, ни белого вина. Вообще. Никакого. А потом официантка принялась делать то, что еще очень сильно раздражает, а именно:

4 Рассказы о проблемах заведения клиентам. Она, вместо того, чтобы промолчать, за умную сойдешь, начала недовольно объяснять, почему нет вина, да кто его не привёз, да что, да как… И так далее. Вообще не мои проблемы, мне плевать на них, я отдыхать пришел. Сделали бургер. Принесли холодным, с картошкой с серыми несвежими пятнами. И снова официантка принялась объяснять, что повар чего-то там не так сделал. Полный аут и отстой.

5 Такие места, как «Сорренто», давно обхожу стороной, это не еда, а д…мо. Майнский сыр в типа итальянской пицце и подсолнечное масло совхоза Лаишевский в греческом салате, это жесть.

6 Прикалывает, как в местных заведениях на вопрос «А сыр у вас в пицце итальянская моцарелла?» или «А в сырной тарелке у вас настоящий английский чеддер, дор блю из Италии?» многие вяло мнуться, жмутся, что-то лепечут про старые запасы. Ага, запасы. Привет санкциям. Сыр сделанный в России а-ля под иностранный вообще отдельная песня, недаром продажи пальмового масла в РФ выросли до Луны )))

7 Цены на кружку пива адские. В пабе Джон Поттер (они еще живы?) типа пинту Гинесса продавали рублей за 250-260, цена такому напитку, который льют тоннами в Питере теперь, 60 рублей бутылка. Не Ирландия? Не Ирландия. Чего клиентов накалывать-то, пили, знаем ))) Та же ситуация с Крушовице, его теперь льют в России, на вкус — мало общего с чешским, цена при этом дикая.

И еще, мне кажется одна общая проблема – отсутствие стабильности по качеству и вкусу еды и обслуживания. В один вечер всё отлично, через пару недель – всё иначе, потом снова ничего так :)))

Например, мой ЖКТ некомфортно себя чувствовал после еды из “Гулливера”. Может, и об этом стоит упомянуть?

Нда, тоже был бы не против посетить заведение с “высокой кухней”, но вот только не знаю где у нас в городе такое.
А если честно, если такое место и появится – блюда там будут стоить неприличную сумму православных рублей.

было дело

помню читал статью про побой журналиста , только пропустил чем заеончилось… или happy end

я кушаю в столовой администрации нормальные цены неплохой выбор, пропуск купил за 500 рублей, уже отбилось)

Вепрево колено радует, порции большие и вкусно пока… Вкусно и цены не шибко высокие.
Одно время пиво откровенно бадяжили, сейчас вроде нормально, не разбавляют.

чем больше хамят кеды, тем больше и больше туда хочется. Кому-то снова, кому-то впервые. Кеды – это не какое-то там колено или ноблесс, это заведение другого формата, развлекательного. Зависть движет едкими комментариями со стороны злопыхателей. отличные кеды, отличная атмосфера там, со своей спецификой и благодушным духом . Чего и в другом месте хочется видеть и чувствовать.

Был в сетке столовых ” сели поели” . Демократично, быстро, обычно и вкусно . Без претензий . Так сказать столовая она и в Африке столовая. Главное там для меня в еде- парковка:)))