«На Новый год на площади Ленина было не так грандиозно, как сейчас, но в полночь люди, конечно, приходили, поздравляли друг друга – и знакомых, и незнакомых. Помню, как мы, это было где-то в 70-х, встретив Новый год дома, отправились после 12-ти часов на площадь. Там царила такая атмосфера! Нас даже кто-то угостил шампанским!». В нашей рубрике «Ковёр Time» ульяновцы поделились новогодними воспоминаниями и фотографиями. Это фото сделано в 1960-е на площади Ленина.
«Мы сами делали игрушки из ваты и картона, бумажные цепи. Потом появились стеклянные игрушки, в том числе тематические: кукурузы, космонавты и т.д. Покупали игрушки к каждому Новому году. До сих пор украшаем ими елку».
«Мандарины можно было купить, но с трудом. Обычно их «выбрасывали» на прилавки. В 1960-х годах мы жили на Тутях, там в магазине «У Зулаихи» особых изысков не продавали. Тогда мы были детьми, в основном мандарины получали в детских подарках – вместе с конфетами, печеньями и грецкими орехами».
«Готовили в основном винегрет, оливье тогда не делали, его стали готовить позднее. Мы делали тазик винегрета, селедку с лучком и маслом, холодец, причем начинали готовить его за три дня до Нового года. Также мама делала голубцы, иногда пельмени».
«Нашими коронными новогодними блюдами были тертый пирог и хворост. А вот тортов как таковых особо не было, в 1960-х их начали продавать, это были круглый торт и квадратный. В Ульяновске их продавали в магазине «на мосту» – напротив стадиона на Карла Маркса, в кулинарии напротив ЦУМа, там же было и кафе, где продавали пирожные и можно было выпить кофе. Еще одна кулинария находилась в доме на углу улиц Карла Либкнехта и Гончарова. Действовала закономерность: если в будни торты можно было купить свободно, то в праздники, если не успел, их могло и не достаться».
«Многие традиционно пекли на Новый год торт «Наполеон», эклеры».
«Мы очень любили отправлять и получать открытки. Посылали их родственникам и знакомым буквально пачками. Что желали? Конечно, здоровья, счастья, хорошо встретить Новый год».
«В парке Свердлова была длинная горка. Любили кататься там».
«Чаще всего Новый год встречали все же дома, а вот по гостям ходили уже в следующие дни. В новогоднюю ночь смотрели «Голубой огонек». Кто досидит и не заснет – концерт зарубежной эстрады».
«Елку мы всегда ставили до потолка, даже когда жили в небольшой комнате. По центру ставили елку, приглашали одноклассников – и как-то все умещались! Проще тогда жили».
Юлия Узрютова
