Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору взяла под контроль деятельность одного из крупнейших гипермаркетов Ульяновска. Причиной послужило наличие на прилавках «Ашана» некачественной мясной продукции. Жалоба в органы поступила еще в конце прошлого года.

Нарушения касались ветеринарных правил при изготовлении, хранении, мясных полуфабрикатов собственного производства. Как пояснили в Россельхознадзоре, в ходе проверки выявлена реализация мясопродуктов, выработанных в цехе данного гипермаркета, без сопроводительных документов, обеспечивающих их прослеживаемость.

Контролеры для подтверждения качества и безопасности вырабатываемых в мясном цехе гипермаркета полуфабрикатов взяли несколько проб и отправили их в испытательную лабораторию. И специалисты в свою очередь подтвердили, что продукция не соответствует стандартам.

В результате за это администрация гипермаркета была привлечена к административной ответственности и оштрафована. Для устранения выявленных нарушений и установления причин выданы соответствующие предписания и представления. Некачественная и опасная продукция с истекшим сроком годности в количестве 109 кг утилизирована.