В Ульяновске для организации, размещения и эксплуатации летних кафе на территории города разработано соответствующее постановление, в котором отражены новые правила. В апреле в областном центре начнут работать 78 летних кафе по 61 адресу. Из них 39 будут работать при стационарных предприятиях общественного питания и еще столько же расположатся отдельно.

Как пояснили в ульяновской областной администрации, для обеспечения комфорта горожан запрещается работа персонала кафе и его музыкального оборудования в ночное время с 23:00 до 7:00. Определенные требования к современному архитектурно-художественному внешнему облику каждого объекта, наличию ограждения и дополнительной подсветке, цветочному оформлению.

В нормативном акте оговаривается требование к мебели. Также необходимо соответствующее оборудование, которое позволит качественно и безопасно хранить продукты питания. Обязательным условием для летних кафе остается установка урн и контейнеров для мусора, а также наличие туалетов.

Данный документ позволит сбалансировать потребности не только городской администрации и представителей бизнес-сообщества. Конкурс на размещение летних кафе на территории города пройдет 12 апреля, и работать они могут начать уже через неделю после этого.