Сами владельцы заведения этот процесс называют “ребрендингом”.

По словам ульяновского бизнесмена Александра Крутова, из-за введения санкций содержать итальянский ресторан, работающий в формате франчайзинга, стало  сложнее. Многие продукты доставлялись из-за рубежа, пришлось искать российские аналоги, которые не пришлись по вкусу гостям заведения.

В итоге было решено выбрать новый формат – “караоке-холл”. Открытие заведения намечено на 10 мая, сообщил Крутов. Там останется европейская кухня, появится караоке зона на 10 столов, будет установлена сцена.

11 - копия 11 11666105_463298740503940_1951569564728302939_n (2)