Пока мы тут с выборами, Евгений СОФРОНОВ по грибы: “Удачный выезд”

Наконец-то удачно вчера съездил за грибами…. 4 дня до это подряд ездил всегда почти в холостую. Первый день в Теренгульском районе в Ясашной Ташле и Риновских хуторах ничего не нашёл,два последующих выезда в Майнском районе,а именно у Прислонихи – по ведру белых и ведро подосиновиков и подберёзовиков. Позавчера был в Ляховке… Там грибов много, есть белые и рыжики, но до места “эльдорадо” не доехал на своей пузотёрке,дорога в хлам и только на УАЗиках. А лучше на поезде ехать и сходить на 44-м километре. С грибами будите 100%.
Вчера был снова в Майнском районе,но совсем в другом месте, в сторону Сурского…. И результат был отличный – 12 вёдер белых и 1,5 ведра крошечных подосиновиков. У Марины чуть меньше – всего вёдер восемь.
Накануне искал себе напарника в экипаж… Не поверите, обзвонил человек 12-14. Все ехать согласны,но кто после дежурства,кто работает, а у кого заготовка овощей на зиму. Поехали с Мариной (Ulmarina).
Был тут впервые, ехал по наводке друзей….. Машин конечно в разы меньше чем у Прислонихи, т.к. ехать далеко и не каждый решится на такое дальнее путешествие.

Остановились наугад… Кто-то собрал и выбросил эти ложные маслята.

Мы их тоже вчера часто встречали,но собирал я иногда лесные,с тёмно-коричневыми шляпками маслята.
Как отличить ложный маслёнок от съедобного? Съедобный маслёнок всегда “сопливый”, т.е скользкий, а ложный – сухой. Растут ложные маслята вот так.

В 7.00 заходим в лес на “первый замес”….

И понеслось….

Марина находит первого “монстра”.

Результат моего первого “замеса” – 4 ведра грибов: за 1,5 часа сборов 3 ведра белых и один подосиновиков,больно уж красиво они растут и проходить мимо них не хотелось.

Частенько встречались такие грибы…Это гриб скрипица. Переросшая,но были и маленькие. Похожи они,кстати,на белянку,но более сухие.

Скрипица — условно-съедобный гриб четвертой категории, относится к роду млечников. Свое название гриб получил из-за характерного скрипа шляпки при соприкосновении с посторонними предметами. В простонародье он называется молочай, скрипун, скрипуха. В некоторых странах считается несъедобным. Гриб довольно распространен на территории России.

Попадались и переростки…

Те,которые поменьше и хорошие,брал с собой.

Марина нашла хорошую семейку белых на участке 3х3 метра…

Находил вчера и я такие полянки, где собирал вот таких красавчиков.

Друзья! А вы когда-нибудь встречали этот краснокнижный гриб весёлка? Растет этот неказистый гриб преимущественно в лиственных и смешанных лесах, в основном под орешником. Это гриб, о котором мало кто слышал и того меньше – кто его видел. Он очень редкий…
Ножка со шляпкой вырастает из яйца очень быстро, иногда за 15 минут. Этот гриб – рекордсмен среди грибов по быстроте роста. Результаты потрясающие: 5 мм в минуту! Плодовое тело достигает до 25 см в длину, имеет длинную толстую, пустую внутри хрупкую ножку и шляпку, покрытую сине-зелёными спорами.

Марина вчера их нашла аж три штуки. А какой у него противный запах,это что-то?!
Зато весёлка обладает очень целебными свойствами !
Полисахариды весёлки вызывают выработку в организме перфорина, который убивает раковые клетки: в мембране клеток он проделывает отверстия, и раковая клетка просто умирает.
Таким образом перфорин не дает им делиться и формироваться в опухоль.
Значимые результаты в народной медицине получены при лечении гипертонии, благодаря способности действующих веществ весёлки выводить холестерин и понижать давление.
Вот такая она весёлка обыкновенная!
Заходили мы вчера с Мариной в лес по три раза и каждый раз удачно. Это последний,мой третий “замес”.

Вчера увидел вот такие фиолетовые грибы…. Вижу такие впервые. Порылся сейчас в интернете, оказывается это Паутинник фиолетовый – съедобный гриб из рода Паутинник семейства Паутинниковые (Cortinariaceae).
Вот это новость для меня.
Но я бы вам его есть не советовал, как минимум из-за его редкости, а также в интернете отмечают, что он все равно не обладает особыми вкусовыми качествами.

Занесен в Красную книгу и может употребляться свежим, соленым и маринованным.
Честно – я бы такой есть не стал. Глядя на него в голову лезут вредные мысли…..

Встретил вот такой огромный муравейник,высотой около 1,5 метра. Я такого огромно ещё никогда не встречал.

Вот такая у нас вчера с Мариной была тихая охота.
Всем удачной грибалки,друзья!

P.S. Если спросите, куда мне столько много грибов? Отвечу – продаю. Себе я уже заготовил…. См. ЗДЕСЬ.
Если есть желание,могу привезти и вам, пишите в личку.