⠀В субботу с губернатором Ульяновской области ознакомились с ходом реализации инвестиционного проекта Эдгара Красаускаса по убою КРС и производству полуфабрикатов в Чердаклинском районе.
⠀
Проект предполагает создание современного мясоперерабатывающего комбината с пунктом убоя крупно рогатого скота производительностью 100 голов в сутки и цехом производства мясных полуфабрикатов для питания в социальную сферу Ульяновской области на 5000 кг в смену. Планируется создать 105 рабочих мест. Сейчас на предприятии работает 50 человек.⠀
⠀
“Для обеспечения данного проекта сырьем на 100%, нам нужно увеличить производство мясного КРС в 3 раза. Для этого с 2021 года будет работать отдельная программа «Умная ферма», на которую будет направленно дополнительное финансирование в рамках господдержки”, – сообщил министр АПК Михаил Семенкин.

Пищевая промышленность региона на протяжении последних лет является одной из самых динамичных отраслей производства. По итогам восьми месяцев 2020 года суммарный индекс производства предприятий пищевой отрасли составил 103,8%. В январе – августе 2020 года объёмы переработки и консервирования мяса и мясной пищевой продукции составили 185,5%, в том числе объёмы производства мясных полуфабрикатов 191,3%.⠀

⠀
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=187569119576087&id=100049690008290