Хлебопекарным предприятиям компенсируют часть затрат, связанных с производством продукции. Правила выплаты таких компенсаций утвердил председатель правительства Михаил Мишустин, сообщили в пресс-службе правительства.

Размер компенсации составит 2 тыс. рублей за тонну хлеба и хлебобулочных изделий с коротким сроком хранения (до пяти суток). Для небольших пекарен, которые производят около 15 т хлеба в сутки, сумма поддержки составит около 1 млн рублей за месяц работы, для крупных (от 60 т продукции в сутки) – более 3,6 млн рублей. При этом предприятие, получившее компенсацию, должно зафиксировать цены на свою продукцию.

“Ульяновскхлебпром”  недавно провел масштабную модернизацию оборудования, воспользовавшись поддержкой региональных властей, рассказала генеральный директор предприятия Фаина Самарцева “Российской газете“. Сейчас выпускает качественно новую продукцию и вышло на более высокий уровень производительности. “Если мукомолов и хлебопеков поддержат федеральным рублем, мы сумеем сохранить высокое качество хлебобулочных изделий благодаря закупкам зерна лучших сортов и преодолеть сложный период, не повышая цену на стратегически важный продукт”, – говорит она.

Ранее Самарцева комментировала, что последний раз  цены на хлеб  предприятие повысило 15 января.