На масленичной неделе сравнили с соседями стоимость одного “замеса” блинов. Опубликованы данные Нижегородстат, согласно которым “блинная смесь” (набор продуктов для изготовления одной порции там стоит 158 рублей (по стоимости ингредиентов на 18 февраля).

Исходя из ингредиентов, используемых в традиционном рецепте: 1 литр молока, 400 граммов муки, 4 яйца, по 50 граммов сливочного и растительного масла, 60 граммов сахарного песка и 3 грамма соли, сделали аналогичный замер и у нас. Товары подбирали в продуктовой сети “Магнит” 1 марта. Согласно подсчетам, один блинный “замес” ульяновцам обойдется в 149,9 рублей

Методика расчетов: