По данным Минсельхоза Ульяновской области, о повышении цен в розничной торговле объявили компании Danone (линейки «Простоквашино» и «Активиа»), ООО «Кампина» (бренд Fruttis), «Вимм-Билль-Данн» (бренды «Домик в деревне», «Чудо», «Весёлый молочник», Bio-Max, Imunele и «Ламбер»).

За 2021 год индекс потребительских цен составил 108,8%, в том числе 111,4% на продовольственные товары (данные Росстата). Проработан вопрос о добровольном ограничении торговыми сетями торговой наценки на ряд продуктов питания в пределах от 0% до 5% (хлеб, молочные продукты, сахар-песок и овощи борщевого набора).