По информации регионального Министерства агропромышленного комплекса, на 10 месяцев 2023 года в сельхозорганизациях Ульяновской области произведено скота и птицы на убой в живом весе 37,8 тыс. тонн. Это на 9,2% больше, чем за аналогичный период 2022 года.

Объёмы производства возросли – по сравнению с уровнем 2022 года, по крупному рогатому скоту на 11,9%, по свиньям на 6%, по птице на 26,5%.

За январь-октябрь 2023 года валовой надой молока в сельхозорганизациях составил 85,3 тыс. тонн или 104,1% к показателю 2022 года. При этом в сельхозорганизациях в расчёте на 1 корову надоено молока 5846 кг, что на 9,3% выше аналогичного показателя 2022 года.