Днем 17 января в социальных сетях сообщили, что с прилавков ульяновских магазинов из-за непогоды пропал самарский хлеб, который составляет значительную часть ассортимента. В региональном министерстве АПК сообщили, что помимо хлеба из соседнего региона реализуется продукция, произведенная на территории Ульяновской области, в том числе продукция ООО «Ульяновскхлебпром». ​По данным ведомства, собственное хлебопекарное производство ведут региональные и федеральные сети «Гулливер», «Магнит», «Лента», «Ашан», «Пятёрочка». ​Продукция реализуется в 38 фирменных торговых точках «Хлебница».

– В настоящее время на территории Ульяновской области работают более 100 хлебопекарных предприятий, в том числе предприятия малого бизнеса и микропредприятия, расположенные практически во всех муниципальных образованиях области.

В министерстве заявили, что суммарные производственные мощности хлебопекарных предприятий региона позволяют полностью обеспечить население Ульяновской области хлебобулочными изделиями высокого качества в широком ассортименте в период действия ограничения движения на федеральных трассах.