В январе на складе оптовой торговли ООО «РПК», занимающегося поставками продуктов питания в соцучреждения Ульяновской области, ввели в оборот 478 литров молока без ветеринарных сопроводительных документов. Это означит, что ни происхождение, ни качество, ни безопасность продукции подтвердить невозможно. Оборот сомнительного молока выявили при помощи искусственного интеллекта.

По данным управления Россельхознадзоре, 12 и 22 января сотрудник склада ООО «РПК» провел во ФГИС «Меркурий» две инвентаризации поступивших на склад партий  ультрапастеризованного молока в потребительской упаковке. Внимание контролирующих органов привлек тот факт, что в журнал входной продукции добавили якобы ошибочно списанный при первой инвентаризации объем молока, но на 478 литров больше удаленного остатка.

– Использование механизма инвентаризации не позволяет установить происхождение добавляемой в систему ФГИС «Меркурий» продукции. Таким образом, был нарушен принцип прослеживаемости, поскольку суммарный объем партии ультрапастеризованного молока на складе превысил объем, указанный во входящем эВСД, – говорится в сообщении.

Нестыковки обнаружили с использованием механизма-интерфейсов искусственного интеллекта аналитического портала.

Теперь складу объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению.