За 7 месяцев 2024 года оборот общественного питания оставил 7,1 млрд рублей, или 104,9%.

Летние месяцы показали значительный рост оборота по сравнению с летом 2023 года: так, в июле этого года темп роста составил 114% к июлю прошлого года, сообщают в Минэкономики региона.

В целом продовольственные товары подорожали на 2,4%, больше всего: сахар (+7%), мука (+2,4%), масло и жиры (+1,4%), рыбопродукты (+1,3%). При этом цены сельхозпроизводителей были в июле ниже прошлогодних, также действует сезонный фактор.

Среди потребительских товаров на 18 товаров отмечено снижение цен, в частности, на сахар и картофель (-3,5%), капуста белокочанная ( 0,8%), лук репчатый (- 2,3%), свёкла столовая ( 0,9%), морковь (- 8,5%), помидоры (- 4,5%), яблоки (- 4,5%).

В связи с сезонным фактором в конце августа в целом по России была даже отмечена небольшая недельная дефляция.