Согласно статистическим данным, за последний месяц (август к июлю текущего года) индекс потребительских цен на продовольственные товары в Ульяновской области составил 99,82%, меньше 100%, т.е. наблюдается продовольственная дефляция, сообщил глава Минсельхоза региона Алексей Леушкин.

– Продовольственная дефляция в летние месяцы наблюдается, как правило, ежегодно и обусловлена сезонным снижением цен на плодоовощную группу товаров. При этом индекс потребительских цен на все товары и услуги составил 100,13%, т.е. на продовольствие он ниже, – добавил министр.

В то же время с начала года индекс потребительских цен на продовольственные товары составил 102,25%. В годовом исчислении, в августе 2024 года относительно августа 2023 года, индекс потребительских цен на продукты составил 108,9%. Рост цен на продовольствие находится на уровне общей инфляции.

– Индекс потребительских цен на продовольственные товары в Ульяновской области ниже, чем по Российской Федерации и ПФО и является одним из самых низких среди субъектов Приволжского федерального округа. Но нужно понимать, что индекс потребительских цен – это усреднённый показатель. В его расчёт входит порядка 120 позиций продуктов. Причём по каждому наименованию органами статистики отслеживается динамика цен по нескольким продуктам разных производителей. При этом у каждого конкретного потребителя свои конкретные потребительские предпочтения, соответственно, у него свой индивидуальный уровень инфляции, – отметил Леушкин.

Анализ сентября показывает традиционное для этого периода сезонное снижение цен на овощи и фрукты. Так, цены на капусту белокочанную снизились на 33%, на картофель – на 23%, на морковь – на 18%, на лук репчатый – на 17%, на свёклу столовую – на 16%. На огурцы и помидоры тенденция снижения цен уже прекратилась в связи с завершением сезона сбора в открытом грунте.

Также в сентябре продолжилось снижение цен на продукцию птицеводства: цены на мясо кур снизились на 4%, на яйцо куриное – на 2,6%. На яйцо с начала года цены снизились на 30%.

Наблюдается снижение цен и на муку пшеничную и крупы, до 3%.

Среди социально-значимых продуктов, на которые отмечается повышение цен, можно отметить молочную продукцию. Цены на масло сливочное в сентябре возросли на 9%, на молоко и сметану – более чем на 3%.

– Рост цен на молочные продукты, начиная с лета, наблюдается во всех субъектах Российской Федерации. Он обусловлен ростом закупочных цен на молоко-сырьё, удорожанием кредитов, ростом тарифов на коммунальные услуги, – объяснили в профильном ведомстве.