По информации регионального Минсельхоза, за январь-декабрь 2024 года в Ульяновской области произведено 30,8 тысячи тонн хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения или 108% к уровню 2023 года.

Ульяновская область в числе двух субъектов ПФО, обеспечивших рост производства хлеба. Позитивная динамика обусловлена активизацией работы хлебопекарных предприятий, в том числе многочисленных пекарен малого и среднего бизнеса, включая собственных производителей хлебобулочной продукции региональных и федеральных торговых сетей.