Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области напоминает потребителям о критериях выбора качественных и безопасных мандаринов в предновогодний период.

Приобретение цитрусовой продукции, соответствующей установленным требованиям, является важным фактором сохранения здоровья. Для визуальной оценки качества плодов рекомендуем обращать внимание на следующие признаки:

Внешний вид: Кожура должна иметь равномерную окраску без зеленых пятен в области плодоножки, которые свидетельствуют о неполной зрелости. Поверхность плода должна быть без механических повреждений, трещин, вмятин и признаков гниения.

Состояние кожуры: Чрезмерно толстая и рыхлая кожура, как и неестественно тонкая, сухая или глянцевая поверхность, может являться признаком нарушения условий транспортировки, хранения или незрелости плода.

Плотность и вес: Качественный созревший плод отличается упругостью и ощутимой массой, что свидетельствует о его сочности. Чрезмерная легкость или мягкость, не восстанавливающаяся после легкого надавливания, часто указывают на потерю влаги или начало порчи.

Аромат: Спелые мандарины обладают характерным, хорошо ощутимым цитрусовым запахом. Отсутствие аромата может быть связано с нарушением сроков сбора или условий дозревания.

Управление призывает граждан быть внимательными при покупке и отдавать предпочтение местам легальной торговли, где может быть представлена информация о происхождении продукции.