Ульяновская область демонстрирует рост в сфере аквакультуры. По итогам 2025 года объем производства товарной рыбы в регионе достиг 540 тонн, что на 7,8% больше показателей предыдущего года. Если же рассматривать динамику за последние 6 лет, то объем производства увеличился в 2,7 раза.

Что выращивают ульяновские фермеры: Форель — абсолютный лидер отрасли, на неё приходится 83,9% (453 тонны). Карповые виды — 11,3% (61 тонна). Осетровые — 4,8% (26 тонн).

Основную ставку регион делает на современные технологии: почти 90% продукции выращивается индустриальными хозяйствами в бассейнах и установках замкнутого водоснабжения (УЗВ). Всего в области работают 14 рыбоводных хозяйств.