Министерство сельского хозяйства Ульяновской области опубликовало результаты еженедельного мониторинга цен на социально значимые товары. По состоянию на 4 мая 2026 года, 13 из 44 отслеживаемых позиций стоят дешевле, чем на аналогичную дату прошлого года.

Наиболее заметное падение цен зафиксировано в овощном сегменте. Лидером по снижению стоимости стал свежий картофель, который подешевел на 52,7%. Практически в два раза снизилась цена на белокочанную капусту (–49,2%), существенно доступнее стали свёкла (–45,5%) и репчатый лук (–34,1%).

В бакалейном отделе также отмечается позитивная динамика: шлифованный рис упал в цене на 25,7%, гречневая ядрица — на 5,5%, а соль — на 4%. Среди молочных продуктов творог стал дешевле на 10,4%, сливочное масло — на 6%. Стоимость макаронных изделий, подсолнечного масла и томатов снизилась в пределах от 0,1% до 1,1%.