Войти
  • 17 мая 2019

    Правда и мифы о пальмовом масле: мнение профессионала с 50-летним стажем

    Редакция портала недавно публиковала статью  Эта ‘страшная’ пальма о современной молочной промышленности. Материал вызвал большой резонанс среди читателей. В связи с этим мы продолжаем рассматривать вопрос, изучать мнения. Сегодня предлагаем Вашему вниманию интервью одного из самых заслуженных профессионалов отрасли – Ивана Михайловича Ваулина

    11 апреля 2019

    «Страшная» «пальма»: правда и мифы о вреде пальмового масла или правда о том, зачем пальмовое масло добавляют в молоко

    Материал прислан нам одним из региональных молочных производителей.

    На днях эксперты Роскачества сделали неожиданный «каминг-аут» относительно пальмового масла. https://rskrf.ru/tips/eksperty-obyasnyayut/palmovoe-maslo-poleznoe-ili-vrednoe/

    Оказалось, что этот продукт, славший благодаря СМИ одной из главных страшилок нашего времени, не столько вреден, сколько полезен.

    Все по ГОСТу

    «Пальмовое масло богато витаминами А (каротиноиды), Е (токоферолы и токотриенолы) и коферментом Q10. Все это наделяет его свойствами, важными для профилактики диабета, онкологических, сердечно-сосудистых, кожных и других заболеваний», — говорится на сайте Роскачества.