В Старомайнском районе Ульяновской области прошёл оригинальный праздник – День кочана. Ставший традиционным, он отмечался уже в пятый раз, когда поспевает капуста. В торжествах приняли участие руководители района Сергей Галант и Василий Половинкин, представители местной администрации, сельские жители. Было всё, как и полагается в таких случаях: поздравления, вручение наград лучшим труженикам, большой концерт. Изюминкой стали блюда из капусты, приготовленные учащимися Старомайнского технологического техникума: расстегаи, пирожки, голубцы, салаты 22 наименований.

Но, несомненно, главным организатором праздника был генеральный директор ОАО «Агрофирма «Старомайнская» Ильмас Ситдиков: именно на полях возглавляемого им хозяйства выращивают знаменитую старомайнскую капусту. Мы побывали на капустных плантациях, которые занимают 50 гектаров. Виды на урожай очень хорошие. В этом году планируется собрать капусты не менее трёх тысяч тонн. Этого вполне достаточно, чтобы обеспечить потребности в капусте жителей региона. С ближайшего понедельника начинается её массовая реализация населению. Ильмас Амярович уточняет, что хозяйство занимается производством овощей более 20 лет, накоплен огромный опыт, есть опытные специалисты. Так что жаркие конец весны и начало лета не стали препятствием к выращиванию хорошего урожая не только капусты, но и картофеля, моркови, свеклы, кукурузы, которые выращиваются на поливных землях.

Агрофирма «Старомайнская», кстати, едва ли ни единственная в области, где, пусть и частично, удалось сохранить с советских времен в рабочем состоянии оросительную систему. Мощные «Фрегаты» всегда готовы подать на поля нужное количество влаги. Несколько огорчает, что цены на энергоносители, а теперь и на полив растут. Пусть пока не очень сильно, но дают о себе знать конкуренты. Поэтому постоянно приходится искать резервы и дополнительные возможности для снижения себестоимости производимой продукции. Хозяйство многоотраслевое, что позволяет компенсировать убытки в одной отрасли прибылью в других. Большим подспорьем, например, является реализация молока и мяса: в хозяйстве более 500 голов КРС, из которых 200 – дойное стадо. Ильмаса Амяровича радует тот факт, что в нашей области при поддержке правительства заканчивается создание Агропромпарка. Дело в том, что в зимний период в хранилищах, которые, что там говорить, не всегда отвечают современным требованиям, теряется до 30% продукции. Теперь, похоже, эта проблема снимается. Современное овощехранилище Агропромпарка позволит сохранить там до двух тысяч тонн капусты, производимой в агрофирме «Старомайнская». Оставшаяся тысяча тонн нынешнего урожая, как уже сказано, сразу уходит на реализацию населению.

Если говорить о перспективах, то сокращения посевных площадей под овощами не будет, а под картофель и подсолнечник они даже будут увеличены.

Виктор Никитин