«В минувшем году, – говорит главный государственный ветеринарный инспектор по городу Ульяновску Александр Портнов, – нами проведено 650 надзорных мероприятий. К административной ответственности привлечено 442 индивидуальных предпринимателя, юридических и физических лица. Сумма штрафов составила 555 тысяч рублей. Руководителям всех форм собственности выдано 69 предписаний на устранение нарушений и привлечение к ответственности виновных должностных лиц».

В течение года подразделениями государственной ветслужбы только в областном центре было обследовано 65 тысяч тонн грузов. При этом выявлено почти полторы тысячи тонн продукции без документов, подтверждающих её качество и безопасность. После дополнительных лабораторных исследований более 336 тонн мясной и рыбной продукции было направлено на промышленную переработку, ещё 3,5 тонны возвращены поставщику.

«В январе 2013 года, – поясняет Александр Портнов, – по инициативе губернатора Ульяновской области Сергея Морозова утверждён план ветеринарного мониторинга. Организован 21 выезд в дошкольные, образовательные, медицинские, социальные учреждения, торговые сети, переработку и сельхозпредприятия. Отобрано 36 проб».

Результаты лабораторных испытаний показывают, что, например, имеет отклонения по микробиологическим показателям продукция ООО «Молоко Поволжья» Республики Чувашия, поступившая в детский сад №132 по улице 12 Сентября и детсад №105 по улице Робеспьера в Ульяновске. Вместо заявленных 3,2 в молоке содержится 2,9 процента жирности, похоже, оно попросту разбавлено.

В детскую областную клиническую больницу № 1 имени Ю.Ф.Горячева ООО «Молочная компания «Молокофф плюс» из Новой Малыклы привезла сливочное масло, в котором наличествуют жиры немолочного происхождения.

Эта же фирма поставила в Большенагаткинский технологический техникум сливочное масло с отклонениями по микробиологии и заниженным содержанием жира. «Обезжиренное» масло обнаружено и в местном детском саду.

Тем временем ООО «ПСК «Красная звезда» Ульяновского района поставляет в Большенагаткинскую центральную районную больницу и в Ульяновскую городскую больницу № 2 по проспекту Нариманова разбавленное молоко.

ООО «Агропак» из Старой Майны вознамерилось снабжать Ульяновскую областную клиническую больницу сметаной, наличие жира в которой явно занижено.

«Если делать сравнительный анализ, – говорит Александр Портнов, – то некачественная и даже опасная продукция встречается в 30 процентах случаев. По результатам проверок информация о ней незамедлительно направляется заместителю председателя правительства – министру сельского хозяйства региона Александру Чепухину и в управление Роспотребнадзора по Ульяновской области для принятия к нарушителям мер воздействия».

Виктор Никитин