В Ульяновской области в очередной раз происходит увеличение стоимости продукции «Хлебпрома». На этот раз хлеб дорожает на 10 процентов.

В некоторых торговых сетях увеличение цены произошло с 17 мая, в других подорожание только ожидается. Например, «Ашан» потратит несколько недель на согласование изменения цены с федеральным центром. Увеличение, впрочем, неизбежно – 10-процентное подорожание уже согласовано с министерством сельского хозяйства Ульяновской области. На прошлой неделе представители «Хлебпрома» объяснили министру сельского хозяйства Александру Чепухину, с чем связано изменение цены.

– В «Хлебпроме» произошло частичное повышение заработной платы, – говорит Александр Чепухин. – К этому добавляются расходы на ремонт оборудования. Отсюда и появилась необходимость увеличивать цены на хлеб.

10-процентное увеличение стоимости хлеба означает, что продукция «Хлебпрома» подорожает примерно на один рубль, но все зависит от сорта хлеба. Напомним, последний раз хлеб от главного ульяновского производителя дорожал в августе прошлого года. Тогда это связывали с увеличением тарифов на услуги ЖКХ, а также со все тем же повышением зарплаты работников.

Зимой жители области отметили, что выросли цены на хлеб от других производителей-частников.

Как выяснилось, тогда речь шла о подорожании из-за увеличившейся стоимости муки. Так как «Хлебпром» имеет собственный фонд зерна, от этого зимнего подорожания он оказался застрахован. Как оказалось, не надолго.

В министерстве сельского хозяйства не видят ничего страшного в «незначительном» подорожании хлеба. В защиту этой позиции они приводят простые расчеты: если человек в месяц съедает 20 буханок хлеба, то и потратит всего на 20 рублей больше. Эти цифры не идут ни в какое сравнение с ростом цен на тарифы ЖКХ, бензин и так далее.

Доля правды в этих расчетах действительно есть, но так уж сложилось, что именно на подорожание хлеба жители реагируют наиболее беспокойно. Видимо, этот продукт является своеобразным индикатором происходящего на рынке жизнь стала на несколько рублей дороже.

– Цены на хлеб так и будут расти, – считает Александр Чепухин. Его цена больше чем наполовину складывается из стоимости энергии, которая неизбежно растет. Мы на это повлиять особо не можем… По информации Ульяновскстата на 6 мая, средняя цена килограмма ржаного хлеба составляет 27,49 рубля, а хлеб и булочные изделия из пшеничной муки первого и второго сортов стоят 30 рублей. Скоро цены претерпят небольшие изменения.

Сергей Гурьянов