ВСЛЕД ЗА КУРИНЫМИ ЯЙЦАМИ В ОБЛАСТИ ЗАМЕТНО ПОДОРОЖАЛИ РЫБА, СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, ТВОРОГ, СЫРЫ И НЕКОТОРЫЕ ОВОЩИ. НА ОЧЕРЕДИ МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ.
За последний месяц примерно на 20-50 руб. подорожала практически вся рыба. Килограмм свежемороженого минтая идет за 80-95 руб, а средняя цена на горбушу (и другие лососевые) установилась в пределах 160-200 руб. за кг. Даже “родную” волжскую свежую рыбу продают не ниже 130-150 руб. за кг. Но пальма первенства подорожания принадлежит селедке – почти на 30% (от 90 руб за кг.)
И, к сожалению, это не предел. Продавцы говорят, что к Новому году селедка может подорожать еще на 10%. Так что “салат под шубой” станет настоящим деликатесом.
В то время, когда министр сельского хозяйства Чепухин устраивает на площади Ленина, перед зданием Правительства области, показушные сельскохозяйственные распродажи по сниженным ценам, по данным Ульяновскстата, в ноябре примерно на 10 процентов подорожало сливочное масло – средняя цена 266 руб за кг. Сметана стала стоить в среднем 99 руб. за кг, твердые сыры – 293 рублей, творог – 178. Подскочило в цене и молоко.
Несмотря на предпринимаемые меры по сдерживанию цен на яйцо (в основном за счет ярмарок), его средняя цена приблизилась к 55 руб. за десяток (в октябре была 38 руб.) А Ульяновская области попала в число тех трех областей, которыми занимается Федеральная антимонопольная служба на предмет сговора производителей яиц.
Среди овощей заметно подорожали репчатый лук (средняя цена 15 руб. за кг), картофель (16 руб.), морковь (19 руб.).
– Что касается вермишели и макаронных изделий, то пока мы еще торгуем старыми запасами, – говорит продавец одного из заволжских супермаркетов Ольга Блохина. – Но нас уже предупредили, что ценники будем менять. Особенно это коснется тех продуктов, в состав которых входит яйцо, масло или творог.
Кстати, по данным Ульяновскстата, уже зафиксировано подорожание вермишели и макарон где-то на 5%.
В областном департаменте производства, переработки сельхозпродукции и торговли считают, что рост цен зависит от многих факторов. Так, подорожание селедки произошло из-за увеличения ее продаж на Запад. В итоге запасы оказались минимальными. Сыры и творог дорожают якобы из-за падения объемов производства молока. Ожидается к Новому году и новый рост цен на яйца – еще на 10%.
К праздникам ждут подорожания бананов, мандаринов и других заморских фруктов. Настораживает и повышение цен на зерновые культуры. Пока что подорожание затронуло фуражную пшеницу (+50 рублей за тонну) и продовольственную рожь (+100 руб./т). А это означает возможный рост цен на хлеб и мясо.
Региональные власти пытаются сбить цены с помощью ярмарок. Но всего ведь не купишь и не унесешь за пару часов. О разрекламированных магазинах шаговой доступности с местными товарами остается лишь мечтать. А в супермаркетах все больше товаров из соседних регионов.
Маркетолог
Продуктовая корзина дешевеет, средняя зарплата растет, статья – белоленточная истерика.
alexander173
1. Совершенно верно – язык официальных цыфр говорит об обратном.
2. Мы продолжаем продуктивно и напряженно работать
http://alexander173.livejournal.com/615926.html
okk
Более того, рост цен должен благотворно сказаться на качестве продуктов, а это большой плюс. Кроме того, все мы с вами знаем, цены на продукты питания в Ульяновской области-САМЫЕ НИЗКИЕ В ПФО!!!
Горожанин
Спасибо региональным властям за ярмарки. Затарились по самое не могу. Ожидаемое к новому году рост цен на яйца на 10% нас не страшит.
горожанка
Благодаря Марине Павловне жители Ульяновска пока не лишились яиц!
прохожий
не понимаю, а причём здесь М.П.Беспалова??? Он што ли яйца несёт и по дешёвки их продаёт??!!!
горожанка
Она их НЕ ТРОГАЕТ!
111
Выгодное дело – яйцехранилище!
DAR
Ну да, селёдка на 30%, макароны на 5%, яйца на 50% а зарплата на 0%. (Жить стали лучше- сказала Путин В.В.; мы рады за вас – ответил народ).
Да уж
А какой безобразный белый хлеб стал у хлебпрома… видимо яиц совсем не хватает…
Алекс
“Если, к примеру, у производителей молоко стоит 15 рублей за литр, то оно не может столько же стоить у поставщиков этого молока. Так, в Ульяновске три года не изменяется цена социального питания, хотя все продукты дорожают.” Сразу чувствуется, что народные избранники по магазинам не ходят и понятия не имеют как изменились цены на хлеб и молочные продукты за один только этот год. Я об Эдварсе был лучшего мнения.
Ерусова
Автору статьи. Мониторинг и анализ динамики цен в Министерстве сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов осуществляет Департамент экономики и целевых программ.
Представленная Вами информация и прогнозы носят недостоверный характер.
В настоящее время отмечается снижение розничных цен на яйцо ( ТД « Симбирская птицефабрика» на 3 рубля неделю назад ,недельные акции в гипермаркете « Магнит» , ЗАО « Гулливер» ( цена 46,90- 47,90 руб/дес) и т.д). Основными задачами, проводимых по средам мини-ярмарок, является в первую очередь предоставление возможности жителям города приобрести продукты по доступным ценам, а также создать здоровую конкуренцию на потребительском рынке города. Цены на ярмарках органами статистики не берутся во внимание , т.е. не влияют на показатели. По данным мониторинга от 13 ноября наблюдается снижение розничных цен на яйцо и на розничных рынках ( снижение от 1до 4 рублей). Срок хранения яйца куриного в бытовом холодильнике не превышает 25 суток, далее следуют обратные процессы потребительских свойств продукта. Так что запасать впрок яйцо нельзя.
Что касается овощной группы, на данный период времени ежегодно отмечается сезонное удорожание продукции, связанное с увеличением расходов на хранение, на доработку и сортировку.
Рост цен на молочную группу обусловлен ростом закупочных цен на молоко-сырьё по всей стране. Сегодня закупочная цена достигает 21-22 руб/кг. Отсюда и рост розничных цен на готовую продукцию.
Правительством Ульяновской области продолжается проведение областных сельскохозяйственных ярмарок, где можно приобрести продукты по доступным ценам, в том числе продукцию ульяновских товаропроизводителей. Очередная ярмарка состоится 16 ноября в Ленинском районе на Минаева с 7-00 до 14-00 ч
alexander173
ОТЛИЧНО! Вот бы все структуры также оперативно откликались бы на поднимаемые Улпрессой вопросы! Вот это настоящее Откытое Правительство, а не пародия на него от Светланы Владимировны! Не надо уходить от общения с налогоплательщиками с массовых площадок и оставлять их для разного рода эгоистов!
Чепухин Александр
Зачем Вы пишите под моим именем? У Вас не своего?
Александр II
Структура оперативно откликнулась, что у нас перед глазами оптическая галлюцинация, а цена за отборное не в 60 рублей в гулливере, а 46. Конечно, чего бы всем не отвечать в таком стиле “вам кажется, не расшатывайте лодку”.
Истец Поздняковой
Может быть alexander173 тоже Александр и тоже из Ульяновска? Похоже на попытку выполнения поручения Сергея Ивановича о развитии Открытого Правительства, которое подразумевает двусторонее общение власти и народа “дабы дурь (и грамотность) каждого была видна”, а не вывешивание лакированных и причесанных лубочных картинок на своих страничках, как сейчас вошло в традицию. Причем ЛЮБЫЕ комментарии на этих ВДНХ отключены!
А по сути комментария претензий нет?
Зяма 20%
Чо? Чепухи много, смысла мало.
ujcnm
ульяновскхлебпромовский хлеб вообще нельзя есть не знаю почему то жесткий то тараканы в хлебе то сырой закрыли бы лучше заводы все равно толка нет!
entrepreneur
добавлю уж к комментарию Ерусовой информацию по поводу сельди, раз уж это мой профиль.
– минтай действительно дорожает. Основной фактор – сезонный. Активный лов минтая начинается в январе. Сейчас продаются остатки вылова весны 2013 года. Предложение ниже спроса на минтай. Это толкает цены вверх. Из-за высоких издержек в России и низких цен на минтай, производство минтая на внутренний рынок каждый год сокращается и будет сокращаться. Рыбаков последние годы спасает только Китай – основной покупатель российского минтая. На внутренний рынок России минтай поступает по остаточному принципу. Чтобы покрыть риски и издержки производства рыбы в России и работать только на российский рынок, цены должны быть выше в несколько раз.
Про горбушу. В двух словах. Горбуша за месяц подешевела. Все как обычно. Качество горбуши, попадающей на внутренний рынок падает из года в год. Спрос на нее падает. Предложение избыточно. Оптовые цены на горбушу падают по 10 руб/мес за 1кг. В начале сентября ее предлагали по цене около 100 руб/кг. Сейчас середина ноября,цена снизилась до 81 руб/кг в нашем регионе.
Про сельдь. Сельди сейчас много. Разной. На любой вкус и кошелек. Даже хорошая сельдь дешевеет. А неликвидная дешевеет еще быстрее. Не востребованную российскую тихоокеанскую сельдь прошлого вылова летом на опте пытались продавать по ценам от 5 до 10 руб/кг. Самая хорошая сельдь 350+ производства Норвегии, которая сейчас активно ловится и поступает в Россию по ценам чуть выше 50 руб/кг. В Ульяновске она опустилась до 60 руб/кг. Именно норвежская сельдь остановила рост цен на российскую сельдь. Российским рыбакам очень не повезет в этом году, если они не смогут поднять цены и покрыть свои расходы. Но проблемы российских рыбаков нас с вами не волнуют, конечно же. Нам бы со своими государственными монополистами справиться..
Александр III
А в декабре начнете писать “что очередное повышение цен – это нормальное сезонное явление перед новым годом”. Как удобно, просто работаю кулером в известном месте.
entrepreneur
в декабре повышение связано с повышенным спросом. Предложение тоже каждый год увеличивается к новому году. Идет борьба за покупателя. Что то дорожает, что то дешевеет. В целом, спрос на рыбу не сильно растет. Предложение каждый год увеличивается за счет импорта. Российские производители проигрывают эту конкуренцию. Потому их все меньше. У российской рыбы шансов подорожать очень мало. На нее спрос падает. Декабрь – единственный месяц в году, когда все продавцы рассчитывают заработать. Но в последние годы не получается. Так что, покупатель может спать спокойно. Рыба есть не любой вкус и любой кошелек. Единственное, сайка пропала. Рыбаки категорически отказываются выходить в море за рыбой стоимостью менее 20 руб/кг. Это их право. Самая доступная рыба по цене – путассу. Цена около 35 руб/кг от партии 10кг. Никто не нее что то не бросается. В основном продается рыба дорогая и качественная. Это выбор и право покупателя. И это нормально. Когда есть рынок и нет насилия.
АГА
Вы лучше напишите про норвежскую отравленную семгу, по которой в европе сейчас большой скандал… вот увидете, все это попадет к нам в Россию по бросовым ценам на фоне подорожавшего минтая
entrepreneur
Не могу ничего об этом сказать. Я не сталкивался со случаями отравления норвежской семгой. В Норвегии очень высокий культуры и этики производства. Я бы скорее поверил тому что вредно есть филе из Китая, напичканное фосфатами для удержания влаги. Но это в Китае делают только по специальным заявкам российских покупателей с целью удешевить продукт. Как покупатель, я бы опасался экономить на цене и выбирал бы надежного поставщика. Все как с выбором доктора для себя. Репутация дороже денег. Надо проверять источник информации. У нас цены на норвежскую семгу и снижение конкуренции, а значит, и качества ввозимой рыбы, происходит чаще всего из за наших государственных санитарных и ветеринарных служб. Они лоббируют интересы определенных сросшихся политических и коммерческих структур. А население активно поливают дезинформацией. В том числе и про норвежскую семгу. На рынке нет дефицита. Если вы опасаетесь есть норвежскую семгу,выберите дикий дальневосточный лосось. На центральном рынке можете выбрать кету, кижуч и нерку. И ешьте на здоровье!
АГА
Вот прошу ответа на вопрос…почему обязательно нужно переться на центральный рынок? Почему в магазинах нет нормальной, нележалой и внеше очень несимпотичной рыбы… горбуша скорченная в рваных упаковках из которых горстями лед сыплется, да минтай, а уж если семга, то одни “ногастые” куски, где мякоти нет совсем…
entrepreneur
потому что современный формат розничных магазинов предусматривает продажу упакованного товара. Работа со весовым товаром приводит к высоким издержкам. Все экономят.
Наиболее оптимальный способ продажи рыбы – недорогие рынки. Но их, к сожалению, администрация города постоянно сносит и борется всеми способами. Это снижает конкуренцию и качество товара. Кроме городских рынков рыбу нормального качества пока еще можно купить на Гая, 100.
Гулливеры нацелены на продажу дешевой рыбной продукции. При наличии выбора одного наименования, они делают выбор в пользу менее качественной, но и менее дорогой рыбы. Так они видят своих клиентов.
Очень достойный выбор рыбы в Метро. Но там цены в 1,5 – 2 раза дороже, чем в среднем по городу. Дешево можно купить только по акции.
Ашан, Лента по уровню ассортимента, цен и качества пока не очень конкурентны. Но они имеют хорошую посещаемость. И забирают часть розничных клиентов за счет этого.
ИТАР-ТАЗ
Официальная позиция руководства ведомства по данному вопрос: “Чепуха о повышении цен не стоит выеденного яйца”.
А кто там говорил, что яйца
7 месяцев могут храниться? Откуда такие данные? Попахивает лженаукой. Лысенковщина возвращается?
Дед-краевед
А чо лысеющий бустхалтер может в яйцах понимать, кроме ихнего чесания?
Ерусова
Для информации: цены на яйца куриные приводятся на яйцо столовое 1 категории
Джавед
Вы лжёте, госпожа Ерусова, как лжёт Чепухин губернатору Морозову.
В отличие от вас я не поленился сходить до своего “Гулливера” и сделать фотографию ценника. Кстати, администратор попыталась мне помешать, ссылаясь на какие-то внутренние запреты. Предложение вызывать полицию и задержать меня возымело славное действие.
Итак, яйцо столовое С1, Гулливер, барабанная дробь – 57.90, а не ваши “( цена 46,90- 47,90 руб/дес) “.
Про отборное молчу – там выше 60.
Покайтесь.
Джавед
Ах да, вы можете начать убеждать, что 47.90 – это они в картонной упаковке должны стоить, а 10руб – это за пластик.
Так извините – их в Гулливере и Магните в картоне в продаже нет.
Аноним
В Магните есть в картоне, сегодня купил десяток С1 в картоне за 54 с копейками, в пластике на рубль дороже. Заметил, что там много старых яиц лежит, некоторым скоро месяц будет, кое-как нашёл “посвежее” (6.11.2013).
Джавед
Спасибо за информацию! Что опять же подтверждает ложь Чепухина о том, что яйца в Магнитах/Гулливерах за “сорт 1 стоят 46,90- 47,90 руб/дес”.
ЕРУСОВА
Уважаемый Джавед!
Если Вы внимательно читали мой комментарий, я обратила внимание, что проходят недельные акции по снижению цен на яйцо в предприятиях розничной торговли (за счёт снижения торговой наценки, т.е. реализация яйца осуществляется практически по закупочным ценам, хотя торговая наценка 10-20%, хозяйствующий субъект самостоятельно для себя определяет размер торговой наценки, на федеральном уровне нет законодательной базы по установлению фиксированной торговой наценки), так вот, что касается компании “Гулливер” с 7 по 13 ноября проходила акция по снижению цен на яйцо С1 цена составляла 47.90 руб./ дес. (адреса магазинов: пр. Ульяновский 17а; Киевский бульвар 18; ЗАРЕЧНАЯ 7а). Руководством компании вновь планируется проведении акции в магазинах по вышеназванным адресам с 16 ноября т.г.
Компания ЗАО “Тандер” проводила двухнедельную акцию “ШОКЦЕНА” в семейных гипермаркетах “Магнит” (яйца продавали по цене 46.90 руб./ дес.), а не в магазинах “Магнит”. Кроме того, Вы действительно правы, цена за десяток яиц в боксах или контейнерах дороже за счёт упаковки, увы это экономика. Так что Ваши обвинения в мой адрес неуместны, если у Вас есть вопросы пожалуйста звоните по тел. 44-09-28. Вместе с тем, если у Вас имеется проблема приобрести яйцо – приглашаем Вас на ярмарку в Ленинский район, будет организована продажа яйца ульяновских птицефабрик в 6 торговых точках по цене С1-44 руб./ дес., С2-39 руб./ дес., на ярмарке планируется реализовать 244 тыс. штук.
Сельхозник
Марина Владиславовна, спасибо Вам за понятные разъяснения. Не обращайте внимания на троллей, не реагируйте на них. Им только этого и надо. Бывший министр с/х России Гордеев А.В. очень хорошо подметил, что нельзя за счет крестьян решать бедность населения. Потребители не представляют себе, насколько непростое это дело-сельское хозяйство.
А вообще, еда-одна из базовых потребностей людей. И поэтому, увы, Чепухину и всему Министерству сельского (а теперь и лесного) хозяйства приходится сносить нападки со всех сторон по поводу цен на продукты.
Джавед
Колхозник, не морочь голову “хорошо подметили, понятно разъяснили”, что мол “по 47 было, но не везде и одну неделю и С1”. А по факту во всех магазинах города они по 57-60. И это С1, при этом нормальные люди, вообще-то, для еды, а не в салат берут СО.
Так что да, Чепухин и всё министерство ОБЯЗАНЫ не нападки сносить, а работать нормально и не лгать.
Утереться и улыбнуться и продолжать строить информационные иллюзии – самое простое, молодцы.
ЕРУСОВА
Джаведу.
Для расширения кругозора хочу сообщить, что самые полезные по потребительским свойствам и пищевой ценности являются яйца куриные от молодок С2 и С3. Отборное яйцо – это яйцо от зрелых кур-несушек, весом до 55 г.
Каждый выбирает для себя более ценное.
Джавед
“(адреса магазинов: пр. Ульяновский 17а; Киевский бульвар 18; ЗАРЕЧНАЯ 7а).”
Это очень ценно для жителей остальной части города. Исполать за заботу!
ЕРУСОВА
Джаведу.
Компания “Гулливер” выбрала для проведения акции вновь открытые магазины. В дальнейшем руководством компании планируется проведение акций по снижению цен на яйцо во всех магазинах компании “Гулливер”,а их сегодня более 50.
Гость
В ленте 46,90 C1
Джавед
В анус ленту. Их пара штук и до них зае добираться. А Чепухин лжёт про нормальные цены в магнитах и гулливерах.
мария
А 60 рублей великие деньги?
Аноним
Да!