История образовательного учреждения берёт своё начало с постановления коллегии Наркомата торговли РСФСР от 29.12.1943 года о создании в Ульяновске школы торгово-кулинарного ученичества.

Статус учреждения неоднократно менялся: торговое и кулинарное училище, профессионально-техническое училище, коммерческий лицей, с первого августа 2001 года – Ульяновский техникум питания и торговли (УТПиТ).

Но суть его оставалась неизменной. За годы деятельности в техникуме подготовлено более 25 тысяч специалистов сферы обслуживания.

Образование ведётся по трём профессиям и четырём специальностям. На очном и заочном отделениях обучаются 1400 человек. Они закрепляют теоретические знания практикой на 18 предприятиях торговли и общественного питания города.

В педагогическом коллективе 26 преподавателей и столько же мастеров производственного обучения. Из них 27 человек имеют высшую квалификационную категорию, 20 – первую, один Заслуженный учитель Российской Федерации, 17 Почётных работников профтехобразования.

Для обучения созданы все условия. Техникум имеет 16 учебных кабинетов, 21 помещение социально-бытового назначения, библиотеку, читальный зал, кабинет психолога и медицинский кабинет, компьютерный зал, спортивный и актовый залы.

В ногу со временем техникуму помогает идти поисковая исследовательская экспериментальная работа, в программе которой образовательное учреждение участвует с 1991 года. Именно Программа ПИЭР по теме «Психолого-педагогические условия реализации непрерывного содержания начального и среднего профессионального образования» даёт возможность в стенах одного учебного заведения получить два образования с продолжением учёбы по сокращённой программе в высших учебных заведениях. В рамках ПИЭР разработано более 40 сборников, содержащих учебные программы, материалы для проведения лабораторных и практических занятий. А также 30 брошюр по внедрению новейших форм, методов и средств обучения.

В техникуме работают студенческий Совет и Совет старост, первичная ячейка Российского союза молодёжи. Ребята принимают активное участие в конкурсах профессионального мастерства. Их можно видеть в числе призёров областных смотров художественной самодеятельности. Они на протяжении как минимум последних лет являются участниками областных спартакиад учебных заведений Ульяновска. И, конечно же, коллектив ежегодно принимает участие в проведении Дня работника торговли Ульяновской области. Это стало доброй традицией, которая подтверждает, что 70 лет – это для техникума возраст молодости, успехов в учёбе и планов на будущее.

Виктор Никитин