В креативном пространстве «Квартал» (ул.Ленина,78) 17 мая откроются рестораны, кафе, закусочные и другие объекты общественного питания. Формат заведений полностью зависит от желания их владельцев. Может быть, у кого-то есть мысль открыть ресторанный бизнес. Принять участие в ресторанном фестивале – отличная возможность проверить свои силы. К открытию уже подготовились два кафе. В одном будут подавать еду на шпагах, а в другом – сладости. Придумать идею для своего заведения и зарегистрироваться нужно заранее. Принять участие может каждый желающий. Главное – иметь желание, придумать необычную форму, ну и, конечно, надо уметь готовить.

Оплата традиционно будет проходить по системе «свободных взносов» – посетители сами решат, сколько заплатить за еду.

Акция «Ресторанный день» проходит каждые три месяца по всему миру и охватывает уже 55 стран. В России к так называемому «фестивалю еды» присоединилось множество городов. Напомним, в феврале в Ульяновске открывались восемь однодневных заведений на любой вкус – блинная, столовая, кондитерская, пирожково-компотная, фруктовое кафе, забегаловка, рестораны с японской и индийской кухней.

Вера Петрова