Во исполнение Указа Президента Российской Федерации «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и постановления Правительства Российской Федерации министерство сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов Ульяновской области совместно с муниципальными образованиями проводит ежедневный мониторинг цен.
Согласно статистическим данным по состоянию на 29 сентября 2014 года, за последнюю неделю снизились потребительские цены на рыбу мороженую (за исключением деликатесной) неразделанную, молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, яйца куриные, сахар-пе-сок, муку пшеничную, крупу гречневую – ядрицу, вермишель, макаронные изделия.
Не изменились потребительские цены на сливочное масло, жирный творог, соль поваренную пищевую, хлеб пшеничный из муки 1 сорта, пшено и картофель.
В соответствии с рейтингом среди 14 городов Приволжского федерального округа потребительские цены в Ульяновской области на 19 групп продовольственных товаров из 29 групп продуктов питания, отслеживаемых Росстатом, занимают с 1 по 7 место, начиная от минимальной цены. Среди регионов ПФО потребительские цены в Ульяновске занимают следующие позиции: на первом месте – яйца куриные; на втором – куры (кроме куриных окорочков), молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности, сметана; на третьем месте – говядина (кроме бескостного мяса), капуста белокочанная свежая; на четвертом – масло сливочное, рыба мороженая (за исключением деликатесной) неразделенная, молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, творог жирный; на пятом месте – свинина (кроме бескостного мяса), лук репчатый; на шестом – мука пшеничная, яблоки; на седьмом – масло подсолнечное, сыры сычужные твердые, хлеб пшеничный из муки 1 сорта, вермишель, морковь; на восьмом – колбаса полукопченая, хлеб ржано-пшеничный, макаронные изделия; на девятом – рис шлифованный, пшено; на десятом – соль поваренная пищевая, крупа гречневая – ядрица.
Индекс потребительских цен на продовольственные товары за сентябрь составил 100,9% к августу 2014 года; за период сентябрь-декабрь -110,2%.
Таким образом, ценовая ситуация на продовольственном рынке Ульяновской области стабильна. Отмечающееся повышение розничных цен по отдельным продуктам в пределах нормы, соответствует общероссийским тенденциям.