Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области из-за угрозы распространения на территории региона африканской чумы свиней начало массовые проверки предприятий и организаций, занятых производством и оборотом мяса свинины.

Эффективных средств профилактики африканской чумы свиней до сих пор не разработано, лечение запрещено, в случае появления очага инфекции практикуются тотальное уничтожение больного свинопоголовья, а также ликвидация всех свиней в очаге и радиусе 20 километров от него. Больные и контактировавшие с ними свиньи подлежат убою с последующим сжиганием трупов.

С начала нынешнего года Роспотребнадзором проверено 85 объектов: магазинов и рынков, мясоперерабатывающих предприятий, предприятий общепита. В результате было забраковано 93 партии продукции из свинины общим количеством более трех тысяч килограммов.

Основными нарушениями стали реализация продукции с истекшими сроками годности, реализация недоброкачественной продукции; несоблюдение условий сбора и хранения ТБО; неполная информация на маркировке продукции; несвоевременное проведение на предприятии ремонтных работ и прохождение медицинских осмотров и гигиенической аттестации персоналом; несоблюдение режимов обработки инвентаря, дезинфекционного режима на производстве и правил личной гигиены; отсутствие производственного контроля и др.

На нарушителей наложено административных штрафов на общую сумму 287 тысяч рублей. Руководителям проверенных хозяйствующих субъектов выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

Николай ГЕНИН