Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области наказало несколько организаций за качество продукции и условия ее хранения. Выяснилось, что торты и мороженое надо есть с осторожностью.

Как выяснили специалисты Роспотребнадзора при проверке популярного мороженого «Пломбирная семейка» ульяновской компании, при изготовлении продукции были нарушены требования технического регламента – использовали жиры немолочной продукции. Суд решил, что компания изготовитель мороженого имела возможность для соблюдения обязательных требований технического регламента. Компанию оштрафовали на 10 тысяч рублей.

Еще одна известная фирма, ООО «Агава М», занимающаяся производством кондитерских изделий, была оштрафована за несоблюдение требований при эксплуатации помещений: в кулинарном цехе не были предусмотрены отдельные помещения для варки сиропа и для резки бисквита, не было отдельных бельевых для чистой и грязной санитарной одежды.

Только после проверки компания стала принимать меры к устранению нарушений.

Но эти нарушения оказались менее значительными, чем то, за которое поплатился индивидуальный предприниматель с улицы Отрадной. В его магазине обнаружили торты с истекшим сроком годности – притом что они должны храниться по нескольку дней, кондитерские изделия отпускались в продажу спустя двое и трое суток. А некоторые молочные продукты вообще предлагались покупателю без указания даты производства. Индивидуальному предпринимателю пришлось выплатить 20 тысяч в качестве штрафа за свои нарушения.

Степан ГОРИН