2 февраля губернатор Ульяновской области Сергей Морозов провел на территории ОАО «Агропромпарк» заседание комиссии по продовольственной безопасности.
На повестке дня стоял важнейший вопрос организации социального питания в бюджетных учреждениях Ульяновской области, в том числе повышение стоимости обедов в детских садах. По информации профильных специалистов, стандарт питания четко рассчитан в каждом районе, и цены на продовольственный набор соответствуют той стоимости, которая сложилась на рынке питания. Кроме того, родительское сообщество неоднократно поднимало вопрос о том, что сумма родительской платы в последнее время не покрывала всех необходимых затрат на организацию полноценного и здорового питания детей. Действительно, попробуйте полноценно накормить ребенка на 75 рублей. Вряд ли у вас это получится – продукты, как ни крути, подорожали. Хотя для операторов питания рост цен чуть менее ощутим, чем для всех остальных.
– В регионе принимаются меры, позволяющие сдерживать рост цен на продукты питания. Например, операторы – поставщики продукции в бюджетные учреждения выражают готовность авансировать местных сельхозтоваропроизводителей. Подобное взаимодействие бизнеса с региональными производителями сельхозпродукции позволяет добиться устойчивых цен, – напомнил глава региона Сергей Морозов.

По словам депутата Законодательного собрания, руководителя Ассоциации предприятий и предпринимателей, работающих в сфере социального питания Ростислава Эдварса, доля региональных сельхозтоваропроизводителей, поставляющих продукты питания операторам, постоянно растет.

– Начинали мы с 60% местных продуктов, сейчас это более 70%. Хочу отметить, что Ассоциация предприятий и предпринимателей, работающих в сфере социального питания, постоянно проводит встречи операторов, поставщиков продуктов и надзорных органов с целью обмена информацией. В конце 2015 года губернатор Сергей Морозов обратился к операторам социального питания с предложением заморозить цены на школьное питание для родителей до конца учебного года. Мы рассмотрели это предложение на заседании Ассоциации и такое решение приняли, – подчеркнул Ростислав Эдварс.
Обсудили на заседании и ряд других вопросов. И.о. министра сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов Ульяновской области Александр Братяков рассказал о деятельности ОАО «Средняя Волга» – одного из поставщиков продуктов для нужд социального питания. 100% акций организации находится в собственности Ульяновской области. При этом «Средняя Волга» работает с прибылью и является надежным партнером как сельхозтоваропроизводителей, так и операторов питания.

Первый зампредседателя облправительства Александр Чепухин рассказал о мерах, предпринимаемых для обеспечения ульяновцев местной овощной продукцией.

– Большую работу мы начали еще в 2011 году. Именно тогда мы стали оказывать первые меры поддержки овощеводческим хозяйствам. Если раньше собственная овощная продукция у нас заканчивалась в декабре, то сейчас мы запасы просчитываем до июня. Конечным результатом этой работы должна стать полная стыковка с первым днем нового урожая. В 2017 году мы уже будем закрывать всю свою годичную потребность, – пояснил Чепухин.
Поддержка овощеводческих предприятий нужна и для сдерживания цен на овощи. Так, согласно свежим данным статистики, цены на капусту в январе 2016 года составили 48% от цен на эту же продукцию в январе 2015-го! То есть цены не только не растут, а, напротив, падают! Аналогичный показатель по картофелю составил 55%, по луку – 74%, по свекле – 79%, по моркови – 75%, по томатам – 75%, по огурцам – 93%. Учитывая, что курсы валют за год не упали, это означает, что на рынке увеличилась доля овощной продукции отечественного производства, а импортная составляющая в структуре ее себестоимости снизилась.