По опубликованным вчера и широко растиражированным СМИ данным Росстата, “борщевой набор” подорожал за последние пять лет в два раза. Капуста “выросла” с 18,46 до 59,96 рубля, морковь – с 26,98 до 48,37, репчатый лук – с 22,43 до 31,4, свекла – с 22,52 до 45,22, картофель – с 20,8 до 48,24 рублей. В прошлом году Минсельхозу не удалось сдержать рост цен на овощи и картофель. Это объяснили тем, что их производство в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ) год за годом снижается. Кроме того, в 2021 году дорожали минеральные удобрения.

Динамики этой линейки продуктов мы не отслеживаем. Однако с 2015 года следим за ценами на свой набор базовых продуктов . Мы посмотрели, как изменились средние цены на эту продуктовую корзину примерно за аналогичный период в 5 лет. В нашей “корзине” также есть и один из продуктов “борщевого набора” – картофель. С февраля 2015 года у нас он подорожал на 8 рублей. Самое большое увеличение цены наблюдается на охлажденную курицу – +46,6 рублей. Следом за ней – молоко и хлеб. Их стоимость увеличилась на 21,9 и 20,7 рублей соответственно. С 2015 года существенно подешевела только водка (-56,9 рублей), бананы (- 13,7 рублей) и сахар (- 12 рублей).